公司简介

　　福建省晋江市东石白沙水产品加工二厂（普通合伙）由周美良先生创建于1984年，位于闽南金三角著名侨乡——晋江市，厂区占地面积36.5亩，建筑面积22000多平方米。注册资金2000万元，紫菜厂内设有冷冻设备，分为三层六库，总库量可容纳八千多立方米紫菜，现有固定资产3878万元，固定岗位员工200余人。创始人周美良先生于1979年开始在晋江市白沙村进行紫菜规模化种植探索，经过五年摸索，在总结经验的基础上，创建了专营紫菜销售的企业。几十年来收购紫菜的区域从本地扩展到包含山东临沂，江苏如东、启东，浙江苍南，福建福鼎、惠安、漳浦、霞浦、晋江、东山、翔安等地，销售区域也从国内扩展到东南亚等国家。目前，公司建立了完善的内外双线销售渠道，其中内销方面，在广州海珠南干货批发市场建立了直营门市部，以此为中心，将产品销售辐射到全国各地；外销方面，在厦门建立了专属进出口贸易渠道，产品远销至我国台湾地区、香港地区，以及包含泰国、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚在内的东南亚国家. 几年来我公司采用常年订单联结方式,同当地养殖、捕捞渔户进行双方利益联结,为当地农户提供优质紫菜种苗,进行技术辅导,常年收购联结农户种植、捕捞的紫菜,年均收购量近3000吨,为当地海产品加工行业结构的调整升级,发挥了应有的助推作用。2013年来我公司先后被评为福建省农业产业化重点龙头企业、福建省海洋产业龙头企业、泉州市重点龙头企业。早在上世纪90年代，公司就在国内注册了“碧江”牌商标，近年来，因应国际贸易的需要，公司又相继在泰国、越南、柬埔寨等国家注册了“碧江”国际商标，进一步加强对公司产品的品牌推广和保护。

　　我公司针对主营产品福建坛紫菜深加工上尚存在的传统粗加工问题,组织技术人员专门专题研发。2012年研发项目经验收后,被晋江市科技局列为当年市重点科技项目之一。此项目解决了行业上存在的传统难题:一是无沙制作难题,采用逆向低速电机和涡漩洗菜系统解决。二是增香调味难题,利用美拉德增香技术解决。三是烘干杀菌难题,采用光微波烘烤设备解决。四是冷藏保持警惕难题,采用临界恒温冷库解决。项目投产后,在泉州市紫菜深加工业界中充分发挥了龙头带动作用。